Конкурсный рецепт №15 — Салат из пекинской капусты

Этим рецептом с нами поделилась Александра Скурту!

Потребуется на одну порцию:

1. Пекинская капуста – 2-3 средних листика
2. Перец сладкий – небольшой кусочек, в принципе – по вкусу
3. Огурец – небольшой кусочек
4. Укроп – небольшая веточка
5. Масло (кукурузное или оливковое)

В принципе, по желанию в этот салатик можно добавить тертую морковь, помидоры, лук — что вам больше нравится и есть в холодильнике. Готовится очень быстро, капуста прикольно хрустит и очень вкусная.

Как делать:

Разрезаем капустные листы вдоль на полосочки, потом все полоски собираем и режем поперек, квадратиками. Все остальные ингредиенты режем как удобно, не принципиально. Если добавляете морковь, лучше потереть на терке. Масло добавляем то, которое нравится, и все смешиваем. В общем, салат готовится очень быстро и очень вкусный, к тому же полезный, и можно менять ингредиенты, добавлять новые.

Приятного аппетита!