Конкурсный рецепт №1 — Шоколадные бананы

Этот рецепт для нас с вами приготовила Наталья Осипова!

Хочу предложить десерт, который ОЧЕНЬ просто и БЫСТРО сделать. Десерт вкусный и полезный. Пользу о бананах все знают, а о пользе горького шоколада тоже достаточно много известно.

Горький шоколад (или, как его еще называют, черный) производят на основе какао (масла и тертого порошка), а также пудры сахарной. В идеале горький шоколад состоит из какао натурального на 72 процента.

В целом,пищевая ценность 100 граммов горького шоколада высока. Она включает:

1. углеводы – 48,2 г;
2. ди- и моносахариды – 42,6 г;
3. белки – 6,2 г;
4. волокна пищевые – 7,4 г;
5. золу – 1,1 г;
6. воду – 0,8 г;
7. кислоты органические – 0,9 г;
8. крахмал – 5,6 г;
9. кислоты жирные насыщенные – 20,8 г;
10. жиры – 35,4 г.

Кроме того, он богат макро- и микроэлементами:

1. железом – 5,6 мг;
2. фосфором – 170 мг;
3. калием – 363 мг;
4. натрием – 8 мг;
5. магнием – 133 мг;
6. кальцием – 45 мг.

Горький шоколад несет организму насыщение и некоторыми витаминами (правда, в очень незначительных долях): витамином «Е», эквивалентом ниациновым (витамина «РР»), витамином «В 1», витамином «В 2», витамином «РР».

Этап первый

Надрезать банан, внутрь положить горький шоколад.

Этап второй

Положить в духовку (180) и подождать пока банан потемнеет, примерно это займет минут 10.

Когда пост закончится можно добавлять белый шоколад или молочный с орешками — очень вкусно!

Согласитесь, очень простой и при этом нереально оригинальный рецепт?

Берите на заметку!